Friedensbräu
Bier für die Gemeinschaft
Stärken Sie die Bande der Freundschaft
Genießen Sie ein Bier, das Menschen verbindet. Friedensbräu vereint Handwerk, Tradition und Gemeinschaft – und jedes Glas unterstützt soziale Projekte.
Unsere Biersorten
Altbier
Traditionell. Kräftig. Bodenständig.
EPA
Intensiv. Fruchtig. Charaktervoll.
Weizen
Sanft. Frisch. Gemeinschaftlich.
Soziale Verantwortung
Bei Friedensbräu endet Gemeinschaft nicht am Tresen. Wir engagieren uns bereits in verschiedenen Bereichen unseres Stadtteils ehrenamtlich und möchten diese Verantwortung auch als Brauerei weitertragen.
Darum fließen 10 % unseres Gewinns in soziale Projekte, die Nachbarschaft fördern, Begegnungen schaffen und Menschen unterstützen.
So wird Friedensbräu Schritt für Schritt zu einem verantwortungsbewussten Player im Stadtteil – für ein Miteinander, das weit über ein gutes Bier hinausgeht.
Gemeinschaft & Begegnung
Wir wollen Orte schaffen, an denen Menschen zusammenkommen. Ob Stammtisch, Nachbarschaftstreffen oder kleine Aktionen im Stadtteil – Friedensbräu stärkt Begegnung und bringt Menschen an einen Tisch.
Über Friedensbräu
Ein Bierprojekt aus Hamburg‑Eilbek
Friedensbräu begann als kleine Hobby-Idee von drei Freunden aus einer Kirchengemeinde in Hamburg‑Eilbek. Was als gemeinsames Brauexperiment in unserer Freizeit startete, ist heute der nächste Schritt auf einer aufregenden Reise: Aus Leidenschaft, Freundschaft und gelebter Gemeinschaft ist die Marke Friedensbräu entstanden.
Von Anfang an war uns wichtig:
Bier soll verbinden – und niemals alleine getrunken werden.
Wir stehen für verantwortungsbewussten Genuss, für ehrliches Miteinander und für Begegnungen, die Menschen näherbringen.
Noch wissen wir nicht, wohin uns dieser Weg führen wird. Aber wir freuen uns auf jeden, der uns dabei begleitet, unsere Idee entdeckt und sich von unserer Begeisterung anstecken lässt.
Und weil Gemeinschaft für uns mehr ist als Worte, fließen 10 % unserer Einnahmen in soziale Projekte hier im Stadtteil – für ein friedliches, starkes und lebendiges Eilbek.
Ausverkauft!!!
Vielen Dank – Unsere erste Bier-Charge ist ausverkauft!
Mit einem lachenden und einem weinenden Auge möchten wir heute eine Nachricht mit euch teilen: Unser Bier ist derzeit komplett ausverkauft. Die letzten Kisten haben in den vergangenen Tagen ihre neuen Besitzer gefunden und wir haben aktuell keine Flaschen mehr auf Lager.
Ehrlich gesagt wurden wir von der enormen Nachfrage überrascht. Als wir mit diesem Projekt gestartet sind, hatten wir natürlich gehofft, dass unser Bier gut ankommt. Dass die Resonanz jedoch so positiv ausfallen und die Nachfrage so groß sein würde, hätten wir in diesem Ausmaß nicht erwartet.
Umso mehr erfüllt es uns mit Freude und Stolz, wie begeistert unser Bier aufgenommen wurde. Von Freunden, Kunden, Partnern, Bierliebhabern und vielen neuen Gesichtern haben wir durchweg positives Feedback erhalten. Die zahlreichen persönlichen Gespräche, Nachrichten und Bewertungen haben uns gezeigt, dass sich die viele Arbeit, die Leidenschaft und die Liebe zum Detail gelohnt haben.
Für dieses Vertrauen und die großartige Unterstützung möchten wir uns von Herzen bei euch bedanken. Jeder Kauf, jede Empfehlung und jede Rückmeldung haben dazu beigetragen, dass unser Bier so erfolgreich gestartet ist. Es ist für uns alles andere als selbstverständlich und wir wissen diese Unterstützung sehr zu schätzen.
Auch wenn die Regale momentan leer sind, gibt es eine gute Nachricht: Wir sind bereits dabei, die nächste Charge vorzubereiten. Hinter den Kulissen laufen die Planungen und Vorbereitungen bereits auf Hochtouren, damit wir euch schon bald wieder mit frischem Bier versorgen können.
Unser Ziel bleibt dabei unverändert: die gleiche Qualität, der gleiche Geschmack und die gleiche Leidenschaft, die ihr bereits von unserer ersten Charge kennt.
Wir bedanken uns nochmals bei allen, die uns auf diesem Weg begleitet und unterstützt haben. Eure Begeisterung motiviert uns jeden Tag aufs Neue. Wir freuen uns darauf, euch schon bald die nächste Charge präsentieren zu können und gemeinsam die Erfolgsgeschichte weiterzuschreiben.
Vielen Dank für euren Support – wir melden uns, sobald das nächste Bier bereitsteht! 🍻
Unser erstes Bier ist fertig: EPA – Eilbecker Pale Ale
Endlich ist es so weit:
Unser erstes eigenes Bier ist gebraut.
Mit dem EPA – Eilbecker Pale Ale haben wir uns für ein hopfenbetontes, fruchtiges Pale Ale entschieden, inspiriert vom Stil eines East Coast IPAs – ehrlich, handwerklich und mit viel Liebe zum Detail.
Nach vielen Jahren als Hobbybrauer ist es für uns ein besonderer Moment, dieses Projekt nun auf ein neues Level zu heben.
Interesse an unserem Bier?
Wenn du Interesse hast, unser Bier zu probieren, es bei deinem Event auszuschenken oder es vielleicht sogar in dein Sortiment aufzunehmen, freuen wir uns sehr über deine Nachricht.
Nutze dafür einfach unser Kontaktformular – wir melden uns schnellstmöglich zurück.
Wir freuen uns auf euer Feedback und darauf, unser Bier mit euch teilen zu können.